E' l'unico Master Italiano che integra le competenze tecniche universitarie su ambiente ed energia con quelle gestionali e manageriali. Questo percorso di studi ha già recepito le direttive nazionali e sovranazionali in tema di risparmio energetico, gestione ambientale, certificazioni energetiche e ambientali.

Il Master ha lo scopo di creare risorse umane che rappresentino un'opportunità per le aziende che vorranno trasformare i loro sistemi di gestione statici, costosi e burocratizzati in strumenti organizzativi orientati alla gestione per processi e al controllo evoluto dei costi ed al cliente.

Il Master si propone di formare specialisti in sistemi di gestione in aziende agroalimentari, con competenze specifiche sulle norme per la certificazione volontaria, sulle prescrizioni cogenti applicabili e sui processi produttivi e distributivi.

Il corso mira a sviluppare le competenze di una figura professionale di alto livello capace di progettare un modello organizzativo evoluto e conforme alle prescrizioni di legge, in grado di tutelare le organizzazioni rispetto alle loro responsabilità amministrative.