Sono aperte le iscrizioni per la seconda edizione del Master di Alta Formazione Specialistica Professionalizzante per il Nutrizionista, organizzato da Studio SANA, che inizierà il 2 aprile 2011.
Il Master è rivolto a tutti i laureati (Biologia, Medicina, ecc.) che hanno un know how di base nel campo della Nutrizione e vogliono intraprendere e/o migliorare la Professione di Nutrizionista.
L’attività Professionale del Nutrizionista, di oggi, è molto complessa e richiede un aggiornamento continuo, soprattutto di tipo pratico-applicativo, sviluppando competenze specifiche su composizione, valore nutrizionale, significato fisiologico e salutistico degli alimenti, valutazione dello stato di nutrizione con tecniche e metodologie attuali, gestione dello studio.
Il Direttore del master, Prof. Pierluigi Pecoraro, raccomanda di non fidarsi delle proposte formative che insegnano miracoli e soluzioni magiche o che propongono diete e/o titoli dai nomi fantasiosi: non esistono! Esiste – una – Scienza dell’Alimentazione e della Nutrizione Applicata basata sull’EBN (Evidence Based Nutrition). Precisa inoltre che la frequentazione di Corsi, Master, Specializzazioni ecc. non rilasciano titoli abilitanti all’esercizio della Professione di Nutrizionista, né tanto meno abilitano alla prescrizione ed elaborazione di diete, qualora non sia previsto dall’ordinamento dell’Albo Professionale di appartenenza, così come disposto dalle normative vigenti.
Articolato in 5 week end full immersion, più della metà delle ore saranno dedicate alle esercitazioni pratiche con esecuzione diretta di tutti i partecipanti delle più recenti metodiche per la valutazione dello stato di nutrizione, bioimpedenza, plicometria, metabolimetro, intake nutrizionale e determinazione di diete ottimali, simulazioni di casi.
I Docenti sono stati selezionati in base a due criteri ritenuti essenziali e inscindibili per questo Master di Alta Formazione:
- Elevata esperienza Didattica Universitaria e/o di Formazione Scientifica
- Elevata esperienza pratica in attività di Ambulatorio/Studio nel settore specifico della Nutrizione Applicata alla fisiologia ed alla patologia.
Solo questo binomio può assicurare al meglio una formazione Professionalizzante, finalizzata alla acquisizione di elementi teorici e pratico/applicativi necessari per svolgere con competenza e professionalità l’attività di Nutrizionista.
Per l’iscrizione è necessario inviare un curriculum dettagliato. Le modalità di selezione, la procedura per l’iscrizione, ed altre informazioni, sono disponibili su www.studiosana.it/, alla sessione formazione.
La quota iscrizione comprende: 2 coffee break al giorno, pranzo di lavoro, cd con slide e lezioni, testi e monografie scientifiche, borsa con block e penna, attestato, crediti formativi ECM.
Il corso prevede un massimo di 12 iscritti al fine di garantire la massima partecipazione attiva alle esercitazioni che si svolgono in uno studio di Nutrizione, dove al termine del Corso è possibile fare uno stage.
Info:
www.studiosana.it/ o telefonando ai numeri 3886135802 – 0818813054
e-mail info@studiosana.it Dott.ssa Francesca Bianco – Dott. Roberto Ciampaglia.
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