Archiviato il recente successo della IV Edizione del Master in Store Management della Ristorazione di Marca, che ha permesso a circa l'80% dei 25 iscritti di essere assunto nelle aziende in cui ha svolto lo stage, Università di Parma e Confimprese hanno dato il via alla V edizione. Obiettivo del progetto è quello di formare figure professionali che possano in futuro occupare ruoli di responsabilità nei punti vendita della ristorazione commerciale e collettiva. Sponsor dell'iniziativa sono Autogrill, McDonald's, Chef Express, Flunch, My Chef; le prime tre aziende hanno, inoltre, dato la loro disponibilità a farsi carico di qualche stagista in più. In totale il numero dei ragazzi selezionati non supererà le 25 unità.
Il corso si svolgerà da gennaio a settembre 2011 per un totale di quattro mesi d'aula + quattro mesi di stage. La frequenza è obbligatoria e a tempo pieno con alternanza tra la formazione teorica e quella pratica. Destinatari del corso sono laureati triennali e quadriennali con preferenza per discipline economiche o gastronomiche e diplomati con esperienza lavorativa biennale nel settore della ristorazione. Il candidato ideale conosce l'inglese e ha un'età compresa tra 22 e 33 anni. Requisito fondamentale che le imprese chiedono è la mobilità su tutto il territorio.
La quota di iscrizione è di 2.900 euro (iva esente), pagabile in un'unica soluzione oppure ratealizzabile in 1.500 euro al momento dell'ammissione al Master. Sono previsti stage retribuiti a copertura di circa il 90% della quota di iscrizione e borse di studio assegnate sulla base della votazione di laurea, dell'esito delle prove di selezione e della situazione economica del candidato. Alcune saranno offerte a copertura del 50% dall'Università degli Studi di Parma. Responsabile scientifico del progetto è il prof. Davide Pellegrini.
Le ultime giornate di selezione si terranno il 14 dicembre 2010 e il 12 gennaio 2011.
Per informazioni organizzative consultare il sito www.masterinristorazione.com oppure contattare la segreteria del corso tel. 0521.902303
Laura Galdabini
Comunicazione e Ufficio Stampa
Piazza Sant'Ambrogio, 16
20123 – Milano
Cell. 347.8234941
Tel. 02.89013233
Fax 02.874475
l.galdabini@confimprese.it
www.confimprese.it
UNIVERSITA' DI PARMA conta 30.000 iscritti, 1.030 docenti e ricercatori, 968 unità di personale tecnico e amministrativo, dieci facoltà cui afferiscono 48 corsi di laurea triennale, scuole di specializzazione, corsi di perfezionamento e master. L'ateneo partecipa a una cinquantina di corsi di dottorato, molti dei quali con sede amministrativa a Parma, ed è impegnato a sviluppare un'intensa attività di cooperazione nell'ambito dei programmi dell'Unione Europea e di altri progetti internazionali.
CONFIMPRESE è l'associazione del commercio moderno – franchising, Gdo e reti dirette – che opera sul territorio nazionale e riunisce aziende e realtà omogenee per merceologia, dalla ristorazione all'entertainment, dall'abbigliamento ai servizi, con un target dimensionale da medio grande a leader di mercato, spesso quotate in Borsa e, in diversi casi, con una rilevante presenza internazionale. Confimprese riunisce 96 soci di cui 50 franchisor, per un totale di 300 marchi, 25 mila punti vendita e un fatturato di 25 miliardi di euro e 400 mila addetti. Il presidente dell'associazione è Mario Resca
Ultime Notizie dai Master
L'ANSA racconta il Master in Innovazione e Sostenibilità nel settore agroindustriale dell'Unical
L'export agroalimentare calabrese è triplicato in otto anni, passando da 108 milioni di euro nel 2016 a oltre 362 milioni nel 2024. Una crescita che richiede nuove competenze manageriali e professionali per affrontare le sfide dell'innovazione, della sostenibilità e dell'internazionalizzazione.
Master di I livello Pubblica Amministrazione – Diritto Amministrativo - Università E-Campus
Il master universitario di I livello Pubblica Amministrazione – Diritto Amministrativo dell’Università eCampus consente di acquisire le conoscenze necessarie per affrontare i concorsi banditi dalle amministrazioni pubbliche, per i quali la conoscenza del diritto amministrativo rappresenta materia ricorrente.
Master di II livello Medicina estetica del volto - Università E-Campus
Il master universitario di II livello Medicina estetica del volto dell’Università eCampus forma professionisti specializzati nell’arte del ringiovanimento e della valorizzazione armonica dei tratti somatici, attraverso un approccio scientifico, personalizzato e orientato alla sicurezza del paziente.
Master di I livello Profili pedagogici e didattici dell’insegnamento di scienze motorie nella scuola primaria - Università E-Campus
Il master universitario di I livello Profili pedagogici e didattici dell’insegnamento di scienze motorie nella scuola primaria dell’Università eCampus è rivolto ad insegnanti e aspiranti insegnanti delle scuole di ogni ordine e grado, professionisti e operatori del settore scolastico, educativo, della formazione, che intendono acquisire conoscenze pedagogiche e . . .
Master di I livello Lingua, cultura sorda e linguaggi settoriali - Università E-Campus
Il master universitario di I livello Lingua, cultura sorda e linguaggi settoriali dell’Università eCampus insegna i linguaggi settoriali nei vari ambiti: umanistico, scientifico, medico-sociosanitario, pedagogico, psicologico, informatico e offre la possibilità di vivere la realtà delle persone sorde attraverso tirocini e seminari che hanno come protagonisti le persone . . .