Il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali (D3A) dell’Università Politecnica delle Marche di Ancona ha recentemente attivato un Master di I° Livello (on-line) dal titolo “Gestione Qualità e HACCP nelle Filiere Alimentari”.
Il Master rappresentare una interessante opportunità di formazione per giovani neo-laureati triennali e/o magistrali.
Il corso si rivolge soprattutto a tutti coloro che svolgano, o intendano svolgere, la loro attività nel settore agro-alimentare (produzione primaria, industria di trasformazione, distribuzione, ristorazione). La figura professionale che il Master intende creare è quella di un esperto in grado di gestire e monitorare la qualità e l’igiene dei prodotti e dei processi alimentari, nel rispetto delle normative cogenti e volontarie.
I contenuti del Master sono consultabili sul sito dell’Università.
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