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Ultimo Aggiornamento: il 22/05/2018 alle 18:00

Master in Management Turistico Alberghiero

Università di Pisa
Dove: 
Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali

Via Serafini, 3, 56126, Pisa (Toscana)
Tel.0502212.476

Stato attuale: In Corso
Tipologia corso: Master Livello: 1
Tipologia finanziamento:
Costo: 3.500 Durata a/mm: 0/12
Posti disponibili: 40 Crediti formativi: 60 CFU
Scadenza: 03/01/2018 Ammissione:
Inizio: 22/02/2018 Termine: 31/12/2018

Presentazione

Il Master in Management Turistico Alberghiero, nato dalla collaborazione tra il Dipartimento di Scienze Politiche dell’Università di Pisa e la Federalberghi Toscana, propone approfondimenti sul sistema del Turismo (alla luce della Strategia Comunitaria di ‘Europa 2020′), sugli aspetti storico-politici e socio-economici che hanno caratterizzato lo sviluppo del settore e sulle tematiche tecnico-operative della gestione innovativa di strutture complesse come quelle alberghiere.

Il percorso – svolto mediante modalità frontale e e-learning, per allievi sia ordinari che uditori – è volto alla creazione della nuova generazione di operatori della ricettività turistico-alberghiera – ad oggi professionista raro nel settore turistico – in grado di sviluppare una consistente predisposizione al problem solving ed al soddisfacimento dei fabbisogni delle strutture nel settore turistico/ricettivo.

I partecipanti saranno pertanto capaci di determinare il collocamento strategico di una struttura turistica; conoscere le normative regionali, nazionali e comunitarie in materia turistica; individuare le opportunità di sviluppo per le imprese turistico-alberghiere; lavorare nell’area della comunicazione aziendale, nel coordinamento, nello sviluppo e nella gestione delle diverse aree professionali.

Caratterizzato da innovazione e sostenibilità, oltre ad essere fortemente ancorato ai fabbisogni formativi delle imprese turistiche, MTA verrà svolto da un gruppo di affermati docenti provenienti dal mondo accademico e da esperti/professionisti di settore i quali offriranno ai partecipanti un quadro completo delle problematiche connesse alla pianificazione ed alla gestione delle attività turistico-alberghiere.

Obiettivi

Il programma del Master MTA è finalizzato al trasferimento delle conoscenze e delle competenze utili all’analisi dell’organizzazione e alla gestione corretta di una complessa struttura come quella turistica, al fine di permettere ai partecipanti di disegnare il quadro completo delle problematiche teoriche-operative connesse alla pianificazione e alla gestione delle attività nelle varie aree funzionali.

Al termine del master gli allievi saranno in grado di:
1. Posizionare il collocamento strategico di una struttura turistica
2. Conoscere le normative regionali, nazionali e comunitarie in materia turistica
3. Individuare le opportunità di sviluppo per le imprese turistico-alberghiere
4. Lavorare nell’area della comunicazione aziendale, nel coordinamento, nello sviluppo e nella gestione delle diverse aree professionali.

Didattica

Il Master avrà inizio nel febbraio 2018 e si concluderà il 31 Dicembre 2018.

Le attività didattiche d’aula si svolgeranno presso il Dipartimento di Scienze Politiche ogni giovedì pomeriggio (dalle ore 15.00 alle ore 19.00) ed ogni venerdì mattina (dalle ore 9.00 alle ore 13.00), per concludersi ad Ottobre 2015 (con pausa estiva da fine Giugno a metà Settembre).

Il corso ha una durata complessiva di 1.500 ore, rilascia 60 Crediti Formativi Universitari e prevede un tirocinio formativo di 400 ore presso strutture ricettive alberghiere di Federalberghi ed una prova finale (prevista per Marzo 2018) composta da una tesi con giudizio di idoneità discussa di fronte ad una commissione nominata dal CdM.

Materie

 

Modulo I – Accoglienza e Comunicazione
UD 1.1. Front office e ricevimento: ruolo, competenze, mansioni, operatività
UD 1.2. Comunicazione (comunicazione telefonica, in presenza e l’importanza della corrispondenza)
UD 1.3. Public speaking
UD 1.4. La gestione del reclamo
UD 1.5. Business english
UD 1.6. ICT nel turismo (nuove tecnologie e programmi di prenotazione o ricerca del cliente)

Modulo II – Marketing, promozione e vendita
UD 2.1. Sociologia del turismo
UD 2.2. Legislazione turistica
UD 2.3. Le logiche dei mercati emergenti e i dati del turismo internazionale
UD 2.4. Marketing turistico e territoriale
UD 2.5. Social media marketing
UD 2.6. Tecniche di vendita
UD 2.7. Il prodotto “Albergo” da star rating a Guest Rating
UD 2.8. La vendita dei servizi turistici (turismo e meeting, F&B, spa …)
UD 2.9. Comunicazione commerciale
UD 2.10. Fidelizzazione della clientela
UD 2.11. Brand reputation e lovemarks

Modulo III – Food & beverage

Modulo IV – Housekeeping

Modulo V – Gestione economico-amministrativa
UD 3.1. Revenue management ed Yeld Management
UD 3.2. Internet pricing e posizionamento sito web
UD 3.3. Controllo di gestione
UD 3.4. Le determinanti della redditività ed i principali margini: reddito operativo, margine operativo lordo,
margine di contribuzione
UD 3.5. Educazione finanziaria e pianificazione del bisogno finanziario
UD 3.6. Rischio di impresa: come valutare la struttura finanziaria
UD 3.7. Accesso a fondi e finanziamenti
UD 3.8. Certificazioni ambientali, sociali e sulla sicurezza: sgravi, finanziamenti ed opportunità

Modulo VI – Gestione e Sviluppo risorse umane
UD 4.1. Il ruolo e le competenze dell’HR
UD 4.2. Il CCNL del Turismo: aspetti fiscali del lavoro
UD 4.3. La selezione del personale (teorie e tecniche)
UD 4.4. La formazione. L’analisi dei fabbisogni
UD 4.5. L’analisi del clima organizzativo e lo studio del potenziale: team building
UD 4.6. Le relazioni sindacali
UD 4.7. Ristrutturazione e riorganizzazione aziendale: funzionalità e risparmio

I moduli saranno svolti mediante lezioni frontali o tramite la piattaforma di e-learning http://fad.sp.unipi.it, esercitazioni o attività assistite.
Il Master prevede un tirocinio formativo (16 crediti) di 400 ore presso strutture ricettive alberghiere toscane di Federalberghi ed una prova finale (prevista per Marzo 2016) composta da una tesi con giudizio di idoneità discussa di fronte ad una commissione nominata dal CdM.

Al termine del Master si conseguono 60 crediti.

Borse di Studio

Per la copertura dei costi di iscrizione sono previsti Voucher formativi regionali, provinciali e borse di studio per stranieri messe a disposizione dalle istituzioni competenti. Sono inoltre previste agevolazioni per la contribuzione, finanziate dal Dipartimento di Scienze Politiche, che saranno assegnate tramite rimborso mediante una selezione tra gli iscritti basata sull’Indicatore Situazione Economica Equivalente (verrà redatta una graduatoria in base ISEE).

Le agevolazioni sono incompatibili con qualsiasi altra forma di beneficio economico finalizzato all’iscrizione al master.

Partner

Il Master in MTA, destinato alla formazione delle nuove generazioni di albergatori e dirigenti di impresa alberghiera, ha stipulato una convenzione con Federalberghi Toscana, l’Unione Regionale delle Associazioni Albergatori della Regione Toscana.

Organizzazione nazionale maggiormente rappresentativa degli albergatori italiani, rappresenta oltre 2500 imprese ricettive volta a valorizzare gli interessi economici e sociali degli imprenditori turistici, favorire il riconoscimento del loro ruolo sociale, l’affermazione dell’economia turistica e la promozione dell’offerta turistico ricettiva regionale.

Al termine del Master, gli allievi avranno la possibilità di svolgere un periodo di tirocinio formativo (16 CFU) della durata di 400 ore presso le strutture alberghiere di Federalberghi, esperienza professionalizzante durante la quale potranno trasferire le conoscenze e le competenze acquisite durante le lezioni di insegnamento frontale, e-learning edaltre attività.

Sbocchi

Risorse umane qualificate e conoscenza delle diverse modalità di gestione delle aree professionali presenti nelle strutture complesse alberghiere (comunicazione, sviluppo, gestione, coordinamento) rappresentano ad oggi i fattori critici riscontrabili nel settore turistico.

Il Master, caratterizzato da una forte componente applicativa garantita da una preponderante presenza del settore alberghiero (in termini di docenti e di placement per tirocini formativi), interviene a sostegno della formazione e qualificazione della nuova generazione di operatori della ricettività turistico-alberghiera, sopperendo alla mancanza di profili professionali qualificati ed al trasferimento delle normative vigenti in materia turistica e delle competenze ad oggi richieste dal mercato del turismo.

Innovazione e Sostenibilità sono le parole chiave della nostra formazione.

Costi

€ 3.500,00 per allievi ordinari – laureati
Prima rata 1400 scadenza 15/01/2018 - seconda rata 700 scadenza 15/02/2018 - terza rata 700 scadenza 15/04/2018 - quarta rata 700 scadenza 15/06/2018

€ 2.000,00 per allievi uditori – non laureati
Pagamento suddiviso in due rate

Mappa

Tipologia Percorso:

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Hotel nelle vicinanze

L'Archivolto

A 50 metri
Via Curtatone e Montanara 11

Situato nel centro di Pisa, a soli 10 minuti a piedi dalla Torre pendente, L'Archivolto dispone di camere con bagno privato, colazione dolce quotidiana e connessione Wi-Fi gratuita in tutta la struttura.

a partire da 50.00 € Prenota

Cuore di Pisa

A 160 metri
Piazza San Frediano 6

Situato a Pisa, a 10 minuti di cammino dalla Torre Pendente, il Cuore di Pisa offre la connessione Wi-Fi gratuita, camere in stile classico climatizzate e una colazione all'italiana self-service da un distributore automatico.

a partire da 45.00 € Prenota

Hotel Leonardo

A 170 metri
Via Tavoleria 17

L'Hotel Leonardo è situato nei pressi della principale strada commerciale di Pisa e a pochi passi dalla Torre Pendente. Presenta camere ben attrezzate e a prezzi modici, con ul personale sempre pronto ad aiutarvi.

a partire da 42.00 € Prenota

B&B Le Donzelle Di Vettovaglie

A 200 metri
Vicolo Delle Donzelle 3

Il B&B Le Donzelle Di Vettovaglie è ospitato in un edificio del XVI secolo del centro storico, a 10 minuti a piedi dalla Torre di Pisa, e vanta sistemazioni dotate di soffitti con travi a vista e di connessione Wi-Fi gratuita.

a partire da 42.00 € Prenota

Hotel Galileo

A 230 metri
Via Santa Maria 12

A 5 minuti a piedi dal Duomo e dalla Torre Pendente, l'Hotel Galileo dista 15 minuti di cammino dalla stazione di Pisa Centrale e offre camere semplici con TV e bagno privato.

a partire da 34.99 € Prenota

Dimora Nobiliare

A 240 metri
Via Santa Maria 19

Situata vicino all'Università di Pisa, la Dimora Nobiliare occupa il 2° piano di un palazzo storico del XVII secolo e offre camere eleganti dotate di mobili d'epoca, opere d'arte e soffitti affrescati.

a partire da 37.00 € Prenota

Maison La Nunziatina

A 240 metri
Via Del Cappello 3

Il Maison La Nunziatina è un edificio storico situato nel cuore di Pisa, a 100 metri dalla principale via commerciale Corso Italia. Vi propone camere con aria condizionata e una cucina in comune, disponibile gratuitamente.

a partire da 45.00 € Prenota

Relais Dei Mercanti B&B And Suites

A 250 metri
Piazza Sant'Omobono 16

Il Relais Dei Mercanti B&B And Suites, sito a soli 10 minuti a piedi dalla Torre Pendente, occupa un edificio ristrutturato del XIII secolo e offre la connessione Wi-Fi gratuita in tutti gli ambienti e la colazione dolce mattutina.

a partire da 72.25 € Prenota

Gorkij

A 260 metri
Piazza Donati 13

Il Gorkij offre camere arredate in modo semplice con aria condizionata, TV e bagno privato nel centro di Pisa. Si trova a 700 metri dalla Torre Pendente e dalla Cattedrale di Pisa.

a partire da 50.00 € Prenota

Hotel Bologna

A 290 metri
Via Giuseppe Mazzini 57

Situato nel centro storico di Pisa, a 5 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria, l'elegante Hotel Bologna offre la connessione Wi-Fi gratuita e un servizio navetta aeroportuale.

a partire da 49.00 € Prenota

Relais Centro Storico Residenza D'Epoca

A 290 metri
Corso Italia 26

Situato in una zona pedonale lungo la passeggiata principale di Pisa, il Relais Centro Storico dista 15 minuti a piedi dalla Torre Pendente e offre camere con aria condizionata e Wi-Fi gratuita.

a partire da 39.00 € Prenota

Cecile

A 350 metri
Via Volta 17

Albergo a conduzione familiare, il Cecile sorge in una posizione tranquilla, a 200 metri dalla Torre di Pisa, e offre la connessione Wi-Fi gratuita nelle aree comuni.

a partire da 25.00 € Prenota

Hotel Amalfitana

A 350 metri
Via Roma 44

Posto nel centro di Pisa, a 500 metri dalla Torre pendente, l'Hotel Amalfitana offre camere dotate di aria condizionata, TV LCD e internet Wi-Fi gratuito.

a partire da 34.00 € Prenota

Hotel Novecento

A 360 metri
Via Roma 37

Ospitato all'interno di una graziosa dimora storica situata nel centro storico di Pisa, a pochi passi dalla Torre Pendente, l'Hotel Novecento presenta camere dotate di arredi eleganti e mobili di alta qualità.

a partire da 70.00 € Prenota

B&B Borgo Largo 51

A 370 metri
Via Guglielmo Oberdan 51

Ubicato a Pisa, nella zona di Santa Maria, a 10 minuti a piedi dalla Torre Pendente, il B&B Borgo Largo 51 ospita sistemazioni climatizzate con connessione internet gratuita.

a partire da 70.00 € Prenota

La Dimora

A 390 metri
Via San Bernardo 22

A soli 15 minuti a piedi dalla famosa Torre Pendente di Pisa, La Dimora dista 10 minuti di cammino dalla stazione ferroviaria di Pisa Centrale e offre camere climatizzate con TV a schermo piatto.

a partire da 40.00 € Prenota

Hotel Relais Dell'Orologio

A 440 metri
Via della Faggiola 12-14

Situato in un palazzo restaurato del XIV secolo, a soli 200 metri dalla Torre pendente di Pisa, l'Hotel Dell'Orologio offre un'atmosfera dal fascino antico, camere climatizzate con mobili d'epoca, TV satellitare e minibar gratuito, e la colazione,...

a partire da 59.50 € Prenota

Hotel Capitol

A 470 metri
Via Enrico Fermi 13

L'Hotel Capitol occupa una posizione ideale nel centro storico di Pisa, vicino all'ospedale e all'università e a pochi passi dal Campo dei Miracoli e dalla famosa Torre Pendente.

a partire da 40.00 € Prenota

Relais Dei Fiori

A 470 metri
Via Carducci 37

Situato all'interno di un edificio del tardo XIX secolo, a 5 minuti a piedi dalla Torre di Pisa, il Relais Dei Fiori è una residenza di charme, che vanta camere arredate in modo personalizzato con dipinti floreali e mobili d'epoca.

a partire da 64.00 € Prenota

Hotel Di Stefano

A 480 metri
Via S. Apollonia 35-37

Sito a soli 5 minuti a piedi dalla Torre di Pisa, l'Hotel Di Stefano offre un ottimo servizio, una ricca colazione a buffet e camere dotate di connessione Wi-Fi gratuita, aria condizionata centralizzata e TV con canali satellitari internazionali.

a partire da 47.00 € Prenota
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