Asfor Master Day 2024, intervista a Stefano Boccaletti – SMEA – Alta Scuola di Management ed Economia Agro-alimentare, Università Cattolica del S. Cuore

In attesa dell’Asfor Master Day, che si terrà il 9 ottobre 2024, abbiamo avuto l’onore di intervistare il Prof. Stefano Boccaletti, Direttore Master Agri-Food Business – SMEA – Alta Scuola di Management ed Economia Agro-alimentare, Università Cattolica del S. Cuore, Accreditato Asfor.

Quali sono le caratteristiche del master proposto?

Si tratta di un Master full time della durata di 12 mesi focalizzato sulla preparazione manageriale applicata al sistema agro-alimentare rivolto a laureati magistrali in discipline scientifico-tecniche ed economico-giuridiche. Il master richiede un’intensa attività di studio e lavoro secondo un metodo di provata efficacia, basato sull’esperienza SMEA: la partecipazione attiva degli studenti tramite lavori di gruppo e project works, il puntuale monitoraggio dei risultati, un rapporto personale con i docenti e una costante interazione col mondo dell’impresa.
Il Master è l’unico nel campo agro-alimentare accreditato dall’Asfor.
Esso prevede un cammino formativo, che va da gennaio a dicembre, articolato in tre periodi:

• Nel primo periodo l’ordinamento didattico prevede lezioni d’aula con l’obiettivo di fornire una base comune di conoscenza.
• Nel secondo periodo si approfondiscono – anche con l’ausilio di visite in azienda, incontri-dibattito con dirigenti d’impresa, attività pratiche spesso ‘in team’, ad esempio business games – specifiche tematiche inerenti alle principali funzioni aziendali e si analizzano le caratteristiche organizzative del sistema agro-alimentare.
• Nel terzo periodo gli allievi del Master effettuano uno stage di 4-6 mesi in azienda dove sono chiamati ad applicare le cognizioni acquisite a specifiche esigenze aziendali.

Il processo formativo si conclude, al termine dello stage aziendale, con la presentazione di una relazione sull’attività svolta in azienda.

A quali opportunità professionali dà accesso?

Dopo il diploma, il rapporto con la Scuola prosegue sia a livello personale che tramite l’associazione degli ex-allievi. Questi ultimi sono spesso chiamati a fornire le loro testimonianze in forma di seminari e ad indicare le opportunità offerte dal settore di appartenenza. Nonostante si tratti di un master orientato al settore agro-alimentare, la solidità della preparazione che i partecipanti riescono ad ottenere consente l’inserimento anche in altri ambiti e in svariate funzioni aziendali.

Il Master SMEA fornisce infatti conoscenze ed abilità professionali, che spesso modificano profondamente il profilo degli allievi rispetto al momento dell’ammissione arricchendolo nelle competenze che il corso di laurea di provenienza non è stato in grado di fornire. I principali sbocchi professionali annoverano tra gli altri l’industria alimentare, le aziende chimico-farmaceutiche produttrici di fattori produttivi per il settore primario, il settore distributivo, l’area della consulenza aziendale, la ricerca, il settore pubblico.

Quali obiettivi di placement (se previsti) e quale sviluppo di carriera prevede il corso?

Elemento qualificante dell’attività formativa della SMEA è lo stretto rapporto con il mondo dell’impresa. Ciò consente un continuo aggiornamento dei programmi e significativi contributi all’organizzazione dell’attività didattica. La collaborazione con il mondo del lavoro inizia già durante il periodo d’aula, mediante un’attenta valutazione delle caratteristiche e attitudini individuali nel corso di incontri periodici tra i partecipanti e i rappresentanti delle imprese, sotto la stretta supervisione di chi, nell’ambito dell’alta scuola Smea, si occupa dei rapporti con le imprese. L’interazione si concretizza con l’assegnazione degli stage, che nella gran parte dei casi proseguono poi con l’assunzione. Questa metodologia, verificata e migliorata lungo un percorso di oltre quarant’anni, garantisce da un lato alle imprese di poter selezionare risorse umane in linea con le proprie esigenze, dall’altro di soddisfare le aspettative degli studenti riducendo in modo significativo i casi di incompatibilità e inadeguatezza. Sono molteplici i casi di ex studenti Smea che hanno raggiunto nel tempo i vertici aziendali e unanime è l’apprezzamento delle qualità dei nostri ragazzi da parte delle aziende partner.

Per ulteriori informazioni sull’Asfor Master Day 2024 vai all’articolo dedicato.

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