Master in Store Management della Ristorazione di Marca a Parma: edizione 2008/2009
Tre articoli relativi al Master dell'Università di Parma: uno di Davide Pellegrini, direttore scientifico, uno di Roberta Giorgetti, responsabile organizzativo, più un'intervista a Valentino Fabbian, direttore generale di Chef Express, azienda partner del corso