| Stato attuale: Da Iniziare | |||
| Tipologia corso: Master | Livello: | ||
| Tipologia finanziamento: | |||
| Costo: | - | Durata a/mm: | 0/12 |
| Posti disponibili: | Crediti formativi: | ||
| Scadenza: | 10/05/2021 | Ammissione: | |
| Inizio: | 10/05/2021 | Termine: | 30/11/2021 |
Presentazione
Master post laurea, full time con stage, sviluppato da RCS Academy con il contributo delle grandi firme e dei testimonial del Corriere della Sera, COOK, Corriere Cucina, Cibo a Regola d’Arte.
È rivolto ai laureati in discipline umanistiche, giuridiche, economiche ed equivalenti, motivati a intraprendere un percorso di formazione manageriale nel settore enogastronomico, della ristorazione e dell’hotellerie.
Obiettivi
Il Master Food & Beverage Management ha l’obiettivo di formare figure manageriali e imprenditoriali nelle aree della comunicazione, del marketing e del retail del settore enogastronomico.
Didattica
Master full time della durata di 6 mesi di aula e di 6 mesi di stage.
Un modello didattico esperienziale che combina l’approccio culturale con quello manageriale, e sessioni di aula con visite outdoor e strumenti di digital learning.
Materie
Il Master è costituito dai seguenti moduli formativi:
- La cultura enogastronomica in Italia: valorizzare il Made in Italy
- Dimensioni, trend e nuovi scenari del settore food & beverage in Italia
- Economics delle imprese enogastronomiche
- Brand strategy: partnership, licensing e brand extension
- La strategia di marketing, budget e pianificazione
- Enoteche digitali, cantine e strategie distributive omnicanale
- Category management 4.0 per accrescere la redditività e la soddisfazione del cliente
- Emozioni, passione, saper fare: comunicare efficacemente l’identità delle aziende enogastronomiche
- Tech e cibo: supply chain e l’innovazione di prodotto e processo
- Export e politiche di internazionalizzazione
- Sostenibilità e tracciabilità: normative, disciplinari e regolamenti nel food & beverage
- Start up: come avviare un’attività imprenditoriale
Borse di Studio
RCS Academy, con il contributo delle aziende partner dell’iniziativa, mette a disposizione dei partecipanti borse di studio a copertura parziale o totale della quota di iscrizione.
E' prevista borsa di studio per tutor d’aula.
Costi
La quota è rateizzabile ed è comprensiva di materiale didattico, laboratori e piattaforma e-learning.
Sono previste agevolazioni del 5% per pagamenti payfull in unica soluzione entro la data di avvio del master.
Mappa
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Hotel nelle vicinanze
Agape Hotel
Situato in una tranquilla zona di Milano a soli 20 metri dalla metropolitana, l'Agape Hotel vanta camere confortevoli con connessione internet Wi-Fi gratuita, ideali per il relax.
Adam
Situato nelle vicinanze del Parco Lambro e dell'Ospedale San Raffaele, l'Hotel Adam offre camere climatizzate a 40 metri dalla stazione della metropolitana Crescenzago e a 10 minuti di viaggio dalla stazione ferroviaria di Milano Centrale.
Hotel Convertini
Con un bar, una reception aperta 24 ore al giorno e camere climatizzate con bagno privato, il Convertini vi attende a 5 minuti a piedi dalla stazione della metropolitana di Crescenzago, da dove partono collegamenti diretti per le stazioni di Porta...
NH Milano 2 Residence
Interamente coperto dalla connessione Wi-Fi gratuita, l'NH Milano 2 Residence si affaccia sul grazioso lago di Milano 2, in una posizione centrale in questo quartiere moderno e ben collegato con Milano.
NH Milano 2
Situato nel quartiere residenziale Milano 2 di Segrate, a 300 metri dal Parco Lambro, l'NH Milano 2 vanta la vista sul Lago dei Cigni, la connessione Wi-Fi gratuita in tutto l'edificio e moderne camere climatizzate con minibar.
Milano B&B
Situato a 1 km dalla fermata della metropolitana Precotto e a 15 minuti di auto dal centro di Milano, il Milano B&B, interamente coperto dalla connessione Wi-Fi gratuita, offre una giardino ed eleganti sistemazioni con angolo cottura.
Nu Hotel
Ubicato a Milano, l'hotel 4 stelle Nu Hotel vanta moderne camere di design e un ristorante all'ultimo piano. Offre gratuitamente il parcheggio e la connessione Wi-Fi. La stazione della metropolitana Udine dista soli 150 metri.
Ramada Plaza Milano
Situato a 700 metri dalla fermata della metropolitana Turro, il Ramada Plaza offre un centro fitness/benessere di 550 m², una navetta gratuita per la stazione ferroviaria di Milano (operativa tutti i giorni a orari prestabiliti) e camere...
Camplus Living Turro
Situato 8 minuti a piedi dalla Stazione della Metropolitana Turro, il Camplus Living Turro offre una palestra gratuita, un ristorante a buffet, camere moderne con aria condizionata e la connessione Wi-Fi gratuita in tutta la struttura.
Hotel Studios
Quest'hotel di design a 4 stelle è interamente ispirato al mondo del cinema. Ubicato a 5 minuti a piedi dagli studi televisivi Mediaset di Cologno Monzese, l'Hotel Studios vanta camere ultra-moderne camere con connessione Wi-Fi gratuita e libero...
B&B Parco Lambro
Situato in una zona residenziale di Milano, a 5 minuti a piedi dalla stazione della metropolitana di Lambrate, questo incantevole B&B affacciato sul Parco Lambro offre camere con connessione Wi-Fi gratuita arredate con mobili d'epoca.
B&B Di Nuova Vista
Il B&B Di Nuova Vista offre camere arredate in modo semplice con connessione Wi-Fi gratuita e bagno in comune nella parte nord-orientale di Milano, a soli 150 metri dalla stazione della metropolitana Udine.
B&B Fortuna
Interamente coperto dalla connessione Wi-Fi gratuita, il B&B Fortuna dista appena 200 metri dalla stazione della metropolitana Udine, che collega alla stazione ferroviaria di Milano Centrale, e offre una terrazza arredata e una prima colazione dolce...
Residence Loreto
Situato in una zona residenziale a nord di Milano, a soli 100 metri dalla stazione della metropolitana Turro, il Residence Loreto offre appartamenti climatizzati provvisti di TV satellitare, forno a microonde e balcone con vista giardino.
Best Western Antares Hotel Concorde
Albergo a 4 stelle situato ad appena 50 metri dalla Stazione della Metropolitana Turro, a 8 fermate di metropolitana dal Duomo, l'Antares Hotel Concorde offre una palestra e un parcheggio privato.
Hotel Nuovo Metrò
L'Hotel Nuovo Metrò si trova accanto alla fermata della metropolitana di Turro sulla linea M1, a 8 fermate dal Duomo. Le camere sono insonorizzate e dotate di aria condizionata e di connessione internet.
Atahotel Linea Uno
Posizionato a soli 20 metri dalla stazione di metropolitana Turro, l'Atahotel Linea Uno si trova a 5 fermate dalla Stazione Centrale di Milano e offre una palestra e ampie camere climatizzate con TV LCD satellitare.
Hotel Iride
Situato nei pressi della stazione ferroviaria Milano Lambrate, L'Hotel Iride offre ottimi collegamenti mediante autobus con il centro di Milano, nonché alloggi climatizzati con connessione internet Wi-Fi gratuita, TV e bagno privato.
Hotel Adelchi
L'Hotel Adelchi, a conduzione familiare, è situato nel vivace quartiere di Lambrate, a soli 6 minuti di metropolitana dalla Stazione Centrale di Milano. Offre camere semplici con TV e bagno privato.
NH Concordia
Interamente coperto dalla connessione Wi-Fi gratuita, l'hotel di design a 4 stelle Concordia vi attende nella zona commerciale di Sesto San Giovanni, a 20 minuti di metropolitana dal centro di Milano.